Description
Дуже смачне і незвичайне печиво з сиру. Дуже смачне! Якщо раптом на сайті є таке або щось схоже, перепрошую, тому що в такій кількості рецептів відшукати щось дуже складно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3-4 стак.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Масло вершкове
200 г
-
Сметана
4 ст. л.
Cooking
Маргарин и творог тщательно растереть, добавить сметану, яйца, щепотку соли, соду и продолжать перемешивать. Добавить муку. Вымесить гладкое, эластичное тесто.
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм. Вырезать кружочки. Можно формой, стаканом или блюдцем (как у меня). Соответственно, от диаметра формы будет зависеть размер печенья.
В тарелку насыпаем сахар. Одну сторону кружочка обмакиваем в сахар и складываем кружочек пополам, сахаром внутрь. Опять одну сторону (половину кружочка) обмакиваем в сахар и складываем сахаром внутрь. Должно получиться 1/4 кружка. И верхнюю сторону опять обмакиваем в сахар. (Извините, что не сфоткала, не успевала).
Выкладываем печенюхи на противень, слегка смазанный подсолнечным маслом. Выпекаем до готовности (они станут румяными, да и запах ….. ммм! на весь дом!))) при температуре 180-200 градусов.
Завариваем чаек, берем печенюхи и наслаждаемся!!! Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.