Description
Десерт "Кам'яниста дорога" (Rocky Road) - це своєрідні тістечка без випічки. Ідеальні ласощі для зустрічі Нового року та Різдва. Готується такий десерт дуже просто і швидко (що важливо в метушні передсвяткових днів), як з чорного, так і з білого шоколаду. Можна використовувати будь-які горіхи, вибрати на свій смак мармелад, сушені фрукти. Витративши зовсім небагато часу на приготування смачного та гарного шоколадного десерту "Кам'яниста дорога", Ви можете сміливо кликати в гості своїх друзів. Вони, напевно, гідно оцінять приготовані Вами ласощі. Також це чудова ідея для Новорічного подарунка, який можна приготувати заздалегідь. Десерт дуже добре зберігається в холодильнику принаймні два тижні. При кімнатній температурі він трохи пом'якшується.
Ingredients
-
Шоколад білий
400 г
-
Стружка кокосова
100 г
-
Маршмеллоу
150 г
-
Мармелад
50 г
-
Вишня
50 г
-
Журавлина
50 г
Cooking
Нарезать небольшими кубиками мармелад и, если крупные, маршмеллоу.
Смешать в миске кокосовую стружку, вяленые вишню и клюкву, маршмеллоу и мармелад.
Проложить формочки для печений пищевой пленкой. Можно делать десерт в одной форме, размером 30 Х 15 см., выложив ее бумагой для выпечки.
Растопить шоколад. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновой печи. Наломать шоколад на маленькие кусочки, положите в миску и поставить в микроволновую печь, примерно на 2 минуты при мощности 440-500 Вт, перемешивая каждые 30 секунд.
Залить растопленным шоколадом смесь из фруктов и кондитерских изделий, и хорошо перемешать.
Выложить получившуюся смесь в подготовленные формы.
Поставить в холодильник. Масса застывает быстро. Через полчаса можно освобождать десерт от формочек. Или, если делать в одной форме, разрезать шоколадную массу на кусочки, желаемой формы и размеров.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.