Description
Погодитеся ви зі мною? Хто не любить грибний суп! Варіантів багато знаємо! І завжди їм довіряємо! Друзі дорогі, хочу поділитися, а може такий варіант стане в нагоді? Простий та домашній, не складний рецепт! І оксамитовим буде наш смачний обід!
Ingredients
-
Печериці
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Масло вершкове
35 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Бульйон
1 л
-
Вершки
170 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Спеції
-
Зелень
Cooking
Продукты
Грибы промыть, очистить, пропустить через мясорубку
Лук мелко нарезать, припустить в разогретом сливочном масле (вы так же можете лук прокрутить вместе с грибами, но мне такой вариант больше нравится)
Добавить к луку грибы
Тушить помешивая минут 10
Затем добавить муку, перемешать
Выложить грибы в готовый бульон, проварить минуты 3 (специи не забываем!)
Сварить яйца (после закипания 10 минут) очистить, нарезать
Влить в суп сливки
Добавить яйца, перемешать, дать супу закипеть и выключить
Суп готов.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.