Description
У пошуках нового смачного супчика вирушила я в плавання безмежним океаном інтернету. І ось, подивіться, що мені вдалося виловити! Цілком божественний суп! Незрівнянно смачний!
Ingredients
-
Яловичина
500 г
-
Гриби
700 г
-
Часник
2 зуб.
-
Вермішель
200 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Перець чилі
-
Масло вершкове
50 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Сіль
-
Кунжут
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Вода
2 1/4 л
Cooking
Мясо нарезать тонкими пластинками и замариновать на 1 час в смеси соевого соуса, измельченной петрушки, сахара и чили.
Затем вскипятить 2 л воды, опустить в нее мясо вместе с маринадом и поставить вариться на маленьком огне.
Тем временем грибы (у меня вешенки) нарезать довольно крупно.
Обжарить грибы в сливочном масле, посолить
Влить 250 мл горячей воды и потушить грибы в течение 10 минут.
Добавить грибы вместе с жидкостью в суп, посолить по вкусу и варить 10 минут. Добавить измельченный чеснок, выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой, чтобы суп настоялся.
Вот такая рисовая вермишель и соевый соус.
Рисовую вермишель сварить не более 5 минут в подсоленной воде, откинуть и промыть водой.
В тарелки или пиалы положить рисовую вермишель,
Налить суп,
Обильно посыпать зеленым луком и кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.