Description
Ніжна, в міру солодка ароматна запіканка. Випікала в мультиварці "Vitek" VT-4206R
Ingredients
-
Хліб
500 г
-
Яйце куряче
6 шт
-
Вершки
500 мл
-
Цукор
50 г
-
Ванілін
1 пакет.
-
Родзинки
100 г
-
Курага
100 г
-
Мигдаль
50 г
-
Олія
-
Крупа манна
20 г
Cooking
Хлеб поломать на кусочки (если черствый, корки убрать) и залить сливками на 20 мин.
Тем временем, промыть курагу и порезать полосочками.
Добавить к размякшему хлебу промытый изюм и курагу.
Добавим в полученную массу половину сахара, ванилин и миндальные лепестки (немного лепестков оставим для посыпки готовой запеканки)
Отделим белки от желтков. Желтки чуть-чуть собьем венчиком и добавим к нашей массе. Хорошо перемешаем.
Белки собьем миксером в пену, в конце взбивания добавим вторую половину сахара и собьем до устойчивых пиков.
Аккуратно выложим в вышеполученную массу белки и перемешаем до однородности. Чашу МВ смажем маслом и обсыпим манкой (сухарями), выкладываем получившееся "тесто".
Выбираем режим "Выпечка" и ждем окончания программы.
Вытаскиваем запеканку, полностью ее остужаем и (по желанию) посыпаем сахарной пудрой и миндальными лепестками.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.