Description
Здрастуйте) Мені дуже подобається цей сайт, дуже багато цікавих страв я знайшла тут, за що величезна подяка від моєї родини. Вивчаючи сайт, зауважила, що дуже мало рецептів для скороварки, чи просто я не там шукаю, чи в ній уже ніхто не готує. А ось для мене скороварка стала незамінною помічницею. Страви в ній виходять швидкі та смачні. Хочу показати, як у скороварці я готую борщ. Дякую за увагу)
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Капуста білокачанна
300 г
-
Морква
1 шт
-
Свинина
400 г
-
Томатна паста
70 г
-
Сіль
-
Часник
5 шт
-
Суміш спецій
-
Олія
Cooking
Подготавливаем продукты (моем, чистим). Морковку и свеклу трем, капусту, лук, картошку нарезаем (картошку не мелко), помидорку обдаем кипятком и тоже нарезаем.
Отправляю на сковороду обжариваться лучок, затем морковку, далее свеклу с помидоркой и томатной пастой. Жарим минут 5, постоянно помешиваем. Мяско нарезаем и отправляем на другую сковородку слегка обжариться.
В скороварку кладем картошку, капусту, зажарку и мясо. Наливаем водички на 2/3 от объема скороварки. Я положила лаврушку и перчик горошком. Закрываем крышку и ждем, когда зашипит, убавляем огонь и варим 25 мин.
25 мин прошло, выключаем и ждем, когда откроется крышка (я нетерпеливая и давление спустила сразу же). Теперь солим, перчим, сластим, добавляем чеснок по вкусу, ставим на огонь, доводим до кипения, закрываем крышку и выключаем. Даем настояться.
Вот, что у меня получилось) P.s. количество продуктов подбираем на свой вкус, но не забываем, что скороварка должна быть заполнена на 2/3, и воды нужно наливать столько, сколько вы хотите, чтобы получилось в конечном результате, т. к. из скороварки она практически не испаряется
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.