Description
Доброго дня! Я не відношу себе до любителів бананової випічки, але сьогодні хочу запропонувати рецепт кексу, який мені сподобався. Смачно, ароматно, карамельно – ванільно – солодко))) Спробуйте.
Ingredients
-
Масло вершкове
120 г
-
Цукор коричневий
120 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Молоко
70 мл
-
Ванільний цукор
15 г
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Банан
2 шт
-
Шоколад білий
100 г
-
Вершки
4 ст. л.
-
Фундук
30 г
-
Пластівці вівсяні
3 ст. л.
Cooking
Готовим форму для выпечки. Хорошенько смазываем ее сливочным маслом. Посыпаем хлопьями и 2 ст. л. сахара.
Взбиваем размягченное масло с сахаром.
Далее добавляем яйца, еще раз хорошо взбиваем. Добавляем ванильный сахар (у меня с натуральной ванилью). Затем соединяем муку с разрыхлителем, добавляем половину, перемешиваем. Добавляем молоко и оставшуюся муку.
Вот такое тесто получается.
Выкладываем в форму часть теста.
Далее выкладываем бананы целиком. Бананы нам нужны крепкие, тогда они отлично выглядят в разрезе.
Затем выкладываем оставшееся тесто. Ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180-190 градусов. Следите за духовкой.
Готовый кекс вынимаем из формы, остужаем и покрываем растопленным в сливках шоколадом. Пока шоколад не застыл, посыпаем измельченным фундуком. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.