Description
Нещодавно повернулася з молодшою донечкою Машенькою з Ізраїлю :))) там зустрічалася з Федором (basar) друг з сайту кулінар ... і він пригостив нас МУСКОЮ так як він її готує :) мені дуже сподобалося! Спробуйте дуже смачно! І взагалі я за всіма за вами ПОВАРЯТА СОСКУКЧИЛАСЯ :)))
Ingredients
-
Баклажан
4 шт
-
Помідор
5 шт
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Масло вершкове
70 г
-
Борошно пшеничне
-
Молоко
-
Спеції
-
Орегано
-
Кетчуп
-
Томатна паста
Cooking
Баклажаны порезать вдоль и обжарить с двух сторон
Фарш обжарить до почти готовности добавив соль, перец, ригани добавить том. пасту и перемешать
Помидоры нарезать кружочками
Готовим соус "Бешамель" растопить масло и добавив муку перемешивая
Добавить молоко и на медленном огне помешивая варить до загустения Соус готов!!!
В форму выкладываем слоями : слой баклажан и пропитать его кетчупом на кетчуп выложить фарш и разровнять
На фарш оставшиеся баклажаны
И последний слой-слой помидор и всё заливаем соусом
И запекаем 50 минут при 150 гр. и вот МУСАКА готова :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.