Description
Печінка, тушкована з цибулею та сметаною. Відмінно поєднується з картопляним пюре або з гречаною кашею.
Ingredients
-
Печінка яловича
500 г
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Сметана
200-250 мл
-
Олія
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Ингредиенты.
Печень помыть, разрезать кусочками, слегка отбить.
Обвалять в муке.
Жарить печень до полуготовности.
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
К печени добавить обжаренный лук, сметану. Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 10-15 минут.
Приукрасить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.