Description
В осінній сезон хочу вам, кухаря, запропонувати ось такий сонячний та вітамінний суп з гарбуза. Спробуйте він легко готується і всім подобається.
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Морква
4 шт
-
Часник
19 зуб.
-
Вода
1 л
-
Молоко
1 л
-
Сирок плавлений
300 г
-
Сіль
-
Куркума
1 ч. л.
Cooking
Режем нашу тыкву на мелкие кусочки.
Также режем на кусочки морковку.
Тыкву и морковку кладем в кастрюлю и заливаем водой так, чтоб еще осталось место для молока и сырков. На фото я перелила водички, потом пришлось отливать пару кружек. Как говорится, все познается со временем, в следующий раз буду меньше наливать воды. Варим наши овощи, пока они не станут мягкими, чтобы потом их было легко пюрировать блендером.
Тем временем, пока варятся тыква с морковкой, почистим чеснок...
Через пресс его выдавим.
Вот и сварились наши овощи. Снимаем с плиты кастрюлю, добавляем в нее чеснок.
Разминаем блендером всё хорошенько.
Идём дальше, берём молоко и сырки плавленные. Вот они у меня какие.
И всё это выливаем в нашу кастрюлю с пюрешкой. И добавляем ложку куркумы. Если её нет, то не страшно, можно и без неё, на этот раз у меня её как раз и не оказалось. Просто от неё супчик желтее получается. Ставим на плиту, доводим до кипения и через 5 минут выключаем. Всё! Готово!
Разливаем супчик по мисочкам. По желанию можно добавить сметанку.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.