Description
Один із моїх улюблених музичних стилів - класика, тому хочу запропонувати на конкурс "Кулінарна гама смаків" тістечко, оформлене в цьому музичному стилі.
Ingredients
-
Крекер
200 г
-
Персик
1 шт
-
Апельсин
0,5 шт
-
Ацидофілін
2 ст. л.
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Горіхи грецькі
3 горст.
-
Мак
1 ч. л.
-
Пюре фруктове
1 ч. л.
-
Варення
0,5 ч. л.
-
Кориця
0,25 ч. л.
Cooking
Подготавливаем продукты. Очищаем апельсин, из персика удаляем косточку. Берем половину грецких орехов. Оставшиеся орехи измельчаем блендером, обжариваем, их мы используем для украшения.
Крекер, орехи, апельсин и персик пропускаем через мясорубку.
Добавляем ацидолакт, размягченное сливочное масло, корицу.
Перемешиваем до однородной массы и убираем на 30 минут в холодильник.
Достаём слегка застывшую массу из холодильника, выкладываем на блюдо, формируем в виде скрипки.
Корпус и завиток скрипки посыпаем молотыми грецкими орехами.
Гриф скрипки посыпаем маком. Маковыми зернышками изображаем эфы скрипки.
Берем маленький пакетик из плотного целлофана, отрезаем кончик, кладём в него пюре из персиков с творогом, рисуем струны и оформляем блюдо надписью и нотами. Я использовала пюре «Умница» для детского питания. Таким же способом рисуем на блюде ноты из сиропа от варенья. Убираем блюдо с пирожным на 1 час в холодильник.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.