Description
Якщо у вас випадково завалялися в холодильнику огірочки і набули непривабливого вигляду (злегка пожовкли або зморщилися), посмажте їх, і у вас вийде чудовий салат.
Ingredients
-
Огірок
3 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Коріандр
1/2 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
-
Оцет
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Огурцы порежьте вдоль брусочками и присолите. Отставьте.
Морковь нашинкуйте тонкой соломкой.
Огурцы слегка отожмите и пожарьте на раскаленном растительном масле несколько минут. Выдавите зубчик чеснока через пресс и жарьте еще несколько минут.
Смешайте морковь, огурцы. Полейте соевым соусом, уксусом, добавьте перец, молотый кориандр и хорошо перемешайте. Дайте постоять минут 10. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.