Description
Я вже публікував цей рецепт як "Бабушкині галушки". Тепер з фотографіями і трохи змінено. Для мене бабуся завжди робила цей супчик, коли я приїжджав у гості. Тільки раніше в галушки клала курячі шлуночки, а я тепер роблю з курдючним жиром та цибулею. Спробуйте, будете божеволіти. Приємного апетиту.
Ingredients
-
Курка
1 шт
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Жир
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Сіль
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Вода
Cooking
Ингредиенты.
Поставим варить курицу. Нарежем курдюк мелкими кубиками.
Так же нарежем лук.
Смешаем лук с курдюком, поперчим и посолим.
Добавим яйца, муку, кипяченую воду и перемешаем до консистенции теста.
...
Нарежем картошку и отправим к курице.
Когда курица и картофель будут готовы, мы добавляем наше тесто. Размер галушек зависит от вкуса. Добавляем в супчик нарезанный зелёный лук и всё. Приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.