Description
Turta dulce cu mere. Дивно смачний Румунський новорічний пиріг, для якого не треба місити тісто, після вечірнього чаювання викликало бурхливе захоплення у домашніх і особливо у моїх доньок! Приготувала його вперше, але тепер цей рецепт назавжди залишиться у моєму меню! Висловлюю величезну подяку національній румунській кухні! На конкурс "Новорічні уподобання планети".
Ingredients
-
Яблуко
6 шт
-
Цукор
1,5 стак.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Крупа манна
1 стак.
-
Сода
1 ч. л.
-
Кориця
1 ч. л.
-
Молоко
1 стак.
-
Цукрова пудра
1 ст. л.
-
Кислота лимонна
-
Олія
Cooking
Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке, всыпать 0,5 стакана сахара, корицу и всё перемешать.
Смешать муку, манку, 1 стакан сахара, соду и лимонку.
В смазанную растительным маслом форму насыпать мучно-манной смеси так, чтобы покрыть дно, сверху - яблоки, и так чередовать пока не кончатся яблоки и сыпучая смесь. Где-то в середине на пироге надо разложить сюрпризы: монетку, колечко, фарфоровую маленькую фигурку (хорошо прокипячённые), орешек, вишенку, конфетку, жгучий перец и т. д.
Духовку разогреть до 180 градусов, вскипятить молоко и кипящее залить в форму. Выпекать 1 час.
Проверить готовность пирога спичкой, если готов, перевернуть его на блюдо.
Посыпать сахарной пудрой. Украсить по вкусу. Я украсила кусочками шоколада, который придал ещё и приятный вкус пирогу.
Пирог получился с вкусной корочкой, изумительным ароматом корицы, очень нежный и необыкновенный на вкус!
Буквально не дав остыть, за 5 минут съели половину пирога!
Угощайтесь, мои дорогие, приятного аппетита! Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.