Description
Ніжний, смачний, повітряний, чудовий... Загалом, справжнє шоколадно-грушове блаженство! Дуже рекомендую спробувати! Пиріг готувала в мультиварці, але без проблем можна спекти і в духовці.
Ingredients
-
Груша
3 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Сметана
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Шоколад молочний
100 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать дольками.
Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью.
Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая до однородности.
Добавить сметану и снова взбить.
Добавить растопленный шоколад и муку. Взбить до однородной массы.
Кастрюлю мультиварки слегка смазать растительным маслом и чуть-чуть присыпать мукой. Выложить в нее получившееся тесто. Сверху разложить нарезанные дольками груши. Режим "Выпечка" 65 + 30-35 минут. Из собственного опыта при выпечке советую открывать крышку и проверять готовность любого пирога не ранее, чем через 65 минут после начала. Зато потом можно добавлять время выпечки несколько раз до полной готовности.
Время прошло и пирог полностью готов. В духовке выпекать при 180 гр. 45-50 минут.
Доставать пирог очень удобно с помощью вставки-пароварки. Вот такой красавец получился!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.