Description
Смачне та ароматне м'ясо, ніжне та соковите до неподобства. Смак нагадує буженину, але набагато смачніша, ніж магазинна. Дуже зручно брати з собою таку нарізку на природу, робити бутерброди дітям до школи або взяти з собою на прогулянку, адже настали весняні дні, і так не хочеться сидіти вдома! А найприємніше, що це м'ясо швидко та елементарно готується.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Коріандр
1 ч. л.
-
Паприка солодка
1 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Горіх мускатний
1 ст. л.
Cooking
Все специи смешиваем в посуде для маринования
Мясо тщательно обмазываем маринадом и оставляем минимум на 2 часа, можно на ночь
Мясо выкладываем в пакет для запекания и выкладываем в чашу мультиварки, наливаем туда воды, чтобы закрывала пакет наполовину. Ставим режим ТУШЕНИЕ на 80 мин
Пакет для запекания разрезать и слить сок (он может вам еще пригодиться). Мясо заворачиваем в фольгу и перетягиваем жгутами. Даем ему остыть как минимум 4 часа, лучше оставить на ночь в холодильнике.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.