Description
Пропоную швидку та смачну випічку в мультиварці. Пиріг із кукурудзяного борошна на кефірі, з додаванням родзинок. М'якуш щільний, але при цьому легкий і ніжний. Пиріг містить мінімум жирів, тому чудово підійде для людей, які стежать за своєю фігурою. Заходьте, пригощайтеся.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
120 г
-
Кефір
240 мл
-
Олія
20 мл
-
Розпушувач тіста
7 г
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сіль
1 щепот.
-
Борошно пшеничне
150 г
-
Борошно кукурудзяне
110 г
-
Родзинки
85 г
-
Масло вершкове
5 г
Cooking
Яйца взбить с сахаром до пенки.
Добавить кефир, растительное масло и взбить. Затем добавить разрыхлитель, ванильный сахар, соль и оба вида муки. Перемешать до однородности теста.
Изюм обвалять в муке (около 2 ч. л.) и добавить в тесто. Перемешать. Тесто получается густоватое.
Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и выложить тесто. Закрыть крышку мультиварки и установить режим "Выпечка" 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки, у меня 490 Вт и этого времени пирогу хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.
Готовый пирог извлечь с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.