Description
Більше року користуюся мультиваркою і багато страв готую за її допомогою. Пропоную гуляш, приготовлений у мультиварці. Страва виходить із насиченим м'ясним смаком, приправленим спеціями та часничком. Їсти можна як самостійну страву, так і з гарніром. "По-домашньому" тому, що готую його не за рецептом, а на свій смак. Частуйтесь!
Ingredients
-
Свинина
700 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Томатна паста
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Печериці
3 шт
-
Сметана
3 ст. л.
-
Вода
500 мл
-
Спеції
-
Зелень
-
Олія
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
-
Перець болгарський
1 шт
Cooking
Итак, приступаем! Продукты, которые нам понадобятся. На фото я забыла про грибы и зелень, за что извиняюсь!
Мясо моем, обсушиваем на салфетке и режем на средние кусочки. Затем добавляем в мультиварку растительное масло (по желанию) и кладем мясо. Выбираем программу "Выпечка"и время 10 минут.
В это время режем овощи (перец, морковь - крупными кусочками, лук полукольцами.) Нарезаем грибы крупно, чеснок мелко.
Нашу овощную нарезку и грибы складываем в чашу к мясу, добавляем томатную пасту, горчицу, сметану. Солим, добавляем приправы, муку, хорошо перемешиваем. Сахар добавляем по желанию, но мне кажется, с ним соус получается насыщенней и вкусней. Вливаем 500 мл воды или бульона (бульон предпочтительнее). Не забываем листик лаврушки.
Выбираем программу "Тушение"и время 40 мин. Когда мультяшка подаст Вам сигнал о готовности, положите в чашу чеснок и зелень, и пусть наш гуляш побудет в режиме "Поддержание тепла". Блюдо в это время уже не готовится, а насыщается ароматом зелени и чеснока. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.