Французький яблучний пиріг

Description

Смак у нього чудовий. Він виходить як би трьох шарів, яблучна подушка, тісто повітряне, трохи вологе і зверху хрумка, розсипчаста скоринка, під якою солодка млість.

Ingredients

Яблуко

500 г
Борошно пшеничне

7 ст. л.
Розпушувач тіста

1 ч. л.
Цукор

5 ст. л.
Молоко

100 мл
Масло вершкове

125 г
Яйце куряче

3 шт
Горіх мускатний

1 ч. л.
Цукрова пудра

5 ст. л.
Ванільна есенція

Cooking

Разогреть духовку до 160 С. Смазать маслом и выложить дно пергаментом у круглой формы. На дно выложить нарезанные яблоки.

Все ингредиенты для теста взбить до получения жидкого теста и вылить его на яблоки. Разровнять и запекать 40-45 минут, до золотой корочки.

Взбить все ингредиенты для крема. Вынуть пирог и положить на него крем. Поставить еще на 20-25 минут в духовку. Пирог остудить, затем вынуть из формы.

Comments and reviews