Description
Для тих, хто любить просто і швидко готувати, пропоную цей рецепт, що колись підглянутий в інтернеті. У період, коли у засіках з'являється величезна кількість кабачків, цукіні, і ти вже не знаєш, що з ними робити, скориставшись цим рецептом, можна ситно та смачно нагодувати родину.
Ingredients
-
Перець солодкий
1 шт
-
Локшина
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Імбир
-
Мед
2 ст. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Олія
3 ст. л.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
Cooking
Слегка обжарить на сковороде семена кунжута
Отварите любую лапшу до состояние аль денте, то есть, немного её недоварив, дайте стечь воде. У меня лапша с зеленым чаем. Хорошо подойдет для этого блюда лапша рисовая, кукурузная и пр. виды.
Измельчите имбирь и чеснок.
Кабачок или цукини нарежьте тонкой соломкой с помощью специальной терки или ножом.
Соломкой нарежьте сладкий перец.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, желательно оливковое и быстро обжарьте чеснок с имбирем, около минуты. Влейте в сковороду соевый соус и жидкий мёд, все перемешайте.
Затем добавьте сладкий перец, обжарьте до мягкости перца.
Следом идёт цукини, всё вместе обжарьте 1 минуту
И напоследок добавьте лапшу, перемешайте, посыпьте жареным кунжутом.
Лапша с цукини готова!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.