Description
Хочу запропонувати дуже простий та смачний рецепт котлеток. Виходять дуже соковитими. Одна з переваг цієї страви в тому, що вона може зберігатися в холодильнику 3 дні, а потім можна смажити.
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Майонез
4 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець чорний
0,5 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
Cooking
Продукты необходимые для приготовления рецепта.
Режем мясо на куски и очень хорошо отбиваем.
Затем, каждый кусочек режем на полосочки, шириной около 1 см.
На мелкой терке натереть чеснок.
Смешиваем яйцо, майонез, чеснок и молотый черный перец.
К этой смеси добавляем муку и перемешиваем.
В смесь добавляем порезанное полосками мясо. Хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник, минимум на 3 часа.
Затем берём столовой ложкой и выкладываем на разогретую с маслом сковороду, формируя котлетки.
Примерно так. Жарим под крышкой, на медленном огне.
Когда края зарумянятся...
Переворачиваем, снова накрываем крышкой и жарим до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.