Description
Дуже легкий рецепт і дуже ситна та смачна страва! Сирний соус робить його дуже ніжним, вам має сподобатися!
Ingredients
-
Макаронні вироби
400 г
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Сир твердий
200 г
-
Молоко
300 мл
-
Масло вершкове
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Отварите макароны в течение нескольких минут, пусть они будут чуть не доварены. Откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь и уберите обратно в кастрюлю, добавив в них ложку сливочного или подсолнечного масла, чтобы не слиплись.
В сковороде потушите фарш с луком, солью, перцем и любыми другими приправами на вкус. Тушить, залив водой, примерно 25-30 минут, пока вода не испарится.
В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте, влейте молоко и доведите до кипения.
Как только молоко закипит, выключаем огонь и всыпаем в кастрюлю сыр, мешаем, пока не получится однородная масса - сырный соус!
Берем форму для духовки, сбрызнем маслом, выкладываем на нее половину макарон и сверху на макароны выкладываем наш фарш.
Сверху выкладываем оставшиеся макароны и равномерно заливаем сырным соусом!
Сверху посыпаем оставшимся сыром и убираем в духовку, выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Через указанное время наша запеканка готова!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.