Description
Простий, але дуже ніжний та смачний салат. Знайдено мною у групі "Записки шеф-кухаря". На сайті є салат з такою назвою, але зовсім інший за рецептурою.
Ingredients
-
Філе куряче
2 шт
-
Огірок
100 г
-
Морква
200 г
-
Сир голландський
200 г
-
Часник
2 зуб.
-
Зелень
-
Майонез
3 ст. л.
-
Сметана
3 ст. л.
Cooking
Грудки отвариваем в подсоленной воде. У меня была одна грудка на кости и с кожей. После разделала на 2 филе.
Филе режем полосочками или разбираем руками на волокна.
Огурцы так же нарезаем полосочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Морковь по-корейски я делала сама, может поэтому у меня салат не такой оранжевый, как лисичка, но я предпочитаю не покупать готовую корейскую продукцию :)
Зелень мелко порубить. У меня укроп и кинза. Зеленый лук для украшения.
Смешиваем филе, сыр, огурцы и морковь, зелень, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом со сметаной.
На следующий день оставшийся салат завернули в тонкий лаваш и съели, было тоже очень вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.