Description
... як же я люблю помаранчевий колір.. він такий неймовірний ... палкий і блискучий, немов сонце і вогонь ... він створює відчуття радості, веселощів, комфорту .... він може посилити працездатність і зміцнити волю людина.. він приносить успіх і удачу.. а ще він може бути таким соковитим і ніжним ... яскравим і ароматним.. саме такими виходять котлетки з гарбуза ... курочки і рису .. в ніжному вершково-томатному соусі, які сподобаються справжнім шанувальникам, гарбузом у цій страві.. дуже просто і швидко готувати і так само весело і смачно їсти ці корисні шматочки сонечка… на конкурс «Яскравий настрій»
Ingredients
-
Філе куряче
600 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Гарбуз
300 г
-
Часник
2 зуб.
-
Рис
1 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сметана
1 ст. л.
-
Вершки
200 мл
-
Томатна паста
2/3 стак.
-
Вода
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Борошно пшеничне
-
Олія
Cooking
Чеснок и лук чистим нарезаем кусочками тыкву, курицу, лук и чеснок
Пропускаем через мясорубку тыкву, курицу, лук и чеснок, добавляем в фарш рис, соль и перец, все перемешиваем
Теперь добавляем яйцо и сметанку и мешаем до однородности, получаем нежнейший фарш
Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в муке
На раскаленной сковородке в небольшом количестве масла слегка обжариваем котлеты с двух сторон
Готовим соус: в миске смешиваем томатную пасту, воду и сливки, слегка взбиваем венчиком до однородности
Котлетки выкладываем в форму, заливаем соусом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 35-40 минут
Готовые котлетки вместе с соусом выкладываем на тарелочки и наслаждаемся нежнейшим оранжевым чудом..
Приятнейшего Вам аппетита и ОРАНЖЕВОГО НАСТРОЕНИЯ! :) ... Оранжевое солнце, оранжевое небо, Оранжевые люди, оранжевый верблюд. Оранжевые мамы оранжевым ребятам Оранжевые песни оранжево поют...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.