Description
Рецепт цієї страви був розміщений на сайті в 2010 році користувачем Kathyalex під назвою "Теплий салат із фореллю" та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Відмінний варіант, щоб урізноманітнити звичайний овочевий салат.
Ingredients
-
Форель
250 г
-
Помідори чері
8 шт
-
Огірок
1 шт
-
Перець болгарський
0.5 шт
-
Листя салату
-
Сік лимонний
2 ст. л.
-
Соєвий соус
Cooking
Огурец, помидоры черри, болгарский перец нарезать,
сбрызнуть лимонным соком (я полила апельсиновым).
Форель полить соевым соусом, поперчить, оставить для маринования на полчаса. Обжарить в соевом соусе до готовности. Дать чуть остыть, снять шкурку, вынуть косточки, вилкой разделить на маленькие кусочки.
Листья салата порвать, смешать с порезанными овощами и кусочками рыбы.
Украсить, подать вместе с соевым соусом, каждый свою порцию польет им сам. Я сделала из листьев салата кулечки и наполнила их салатом,
получилось порционно.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.