Description
Кажуть, в одному старому-престарому лісі.. в самій його частіше живе чарівниця.. від її погляду розквітають квіти.. птахи співають дивовижні пісні.. люди стають добрішими і чистішими... а ті, кому вдасться її побачити все життя живуть легко, біди обходять їх стороною і тільки радісні події відбуваються з ними. адже вона живе в дивовижному.. найчарівнішому будиночку, який ми з Вами можемо для неї побудувати, щоб до нас хоч на мить прилетіла чарівниця: приємне поєднання курочки, телятини, сиру та грибочків.. у пікантному маринаді з меду, гірчиці, зелені та імбиру. дуже-дуже смачно :) присвячується, моїй дорогій Анюточці (Very Irresistible)
Ingredients
-
600 г
-
250 г
-
15 г
-
1/2 шт
-
2 ч. л.
-
1 ст. л.
-
250 г
-
-
-
4 шт
-
-
-
12 шт
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Куриное филе и телятину нарезаем длинными полосочками и слегка отбиваем
Режем дольками лимон, добавляем измельченную зелень, горчицу и мед, перемешиваем это все с целыми грибочками и отправляем мариноваться часов на 6 после этого грибы из маринада вылавливаем, выжимаем сок из лимона и отправляем в маринар кусочки мяса и курички, добавляем измельченный имбирь, соль и перец. оставляем слегка пропитаться, пока будем готовить все остальное
Фольго плотно застилаем ячейки в форме для маффинов, смазываем хорошенько маслом сыр трем на крупной терке в каждую формочку выкладываем полочки телятины и курятины, складывая их одну на другую, чтобы все бортики формочки остались укрыты мяском в центр каждй формочки кладем грибочек, перпендикулярно надрезанный
Засыпаем все хорошенько сыром, плотненько, слегка прикрываем свешивающимися кусочками мяска
Готовим в разогретой до 200С духовке минут 35
Вынимаем из фольги наши вкусняшки, складываем их верхушкой вниз (по три штуки) одну на другую.. поливаем киви (киви можно натереть на мелкой терке или измельчить в блендере)
Украшаем веточкой петрушки.. добавляем немного ягодок клюквы и тертого сыра вокруг.. приятнейшего Вам аппетита! :) P.S. ну а если холмики сооружать лениво, то можно просто наслаждаться вкуснейшими мясными корзиночками с грибочками и сыром:) ЛЮБИМЫЙ ПОВАРЕНОЧЕК!!! С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.