Description
На Новий рік можна приготувати курячий террин із малюнком у вигляді ялинки. Його можна їсти як гарячу страву, або остудивши, нарізати тонкими скибочками та їсти як закуску.
Ingredients
-
Фарш курячий
500 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Помідор
2 ст. л.
-
Базилік
1 ч. л.
-
Часник
2 ч. л.
-
Шпинат
150 г
-
Майонез
3 ст. л.
-
Норі
3 шт
-
Сіль
-
Суміш перців
-
Мигдаль
2 ст. л.
Cooking
Готовим зеленый фарш: шпинат уварить и отжать лишнюю воду, болгарский перец нарезать кубиком, 50 г сыра натереть на терке, ½ ч. л. базилика, 1 ст. л. сушеной помидоры, 1 ч. л. чеснока, 200 г фарша, соль и смесь перцев по вкусу.
Все перемешать и добавить 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ" и все еще раз перемешать.
Вырезаем бумажный шаблон елки и вставляем в оба торца формы, смазанной маслом.
Выкладываем конусом по шаблону низ елки из зеленого фарша.
Сверху закрываем листом нори.
Готовим белый фарш, смешиваем: 300 г фарша, 1 ст. л. сушеной помидоры, 100 г порезанного кубиками сыра, порезать кубиками 1 луковицу, ½ ч. л. базилика, 1 ч. л. чеснока, 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ", перец и соль по вкусу.
Выкладываем поверх нори белый фарш, немного оставляя торчать верхушку с нори.
Далее кладем лист нори и на него пирамидкой кладем зеленый фарш по шаблону и закутываем опять в лист нори.
Сверху кладем белый фарш.
И также повторяем с третьим слоем.
Сверху закрываем все белым фаршем, смазываем 1 ст. л. майонеза ТМ "Махеевъ". Ставим в духовку при температуре 200 градусов запекать.
Через 15 минут вынимаем из духовки и посыпаем лепестками миндаля и опять ставим в духовку еще на 15 минут. Вынуть форму из духовки. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Ещё вид:
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.