Description

Овочева запіканка у грецькому стилі
Грецький салат любимо багатьма, на основі цього рецепту пропоную скуштувати овочеву запіканку. У цьому рецепті використовуються практично всі інгредієнти грецького салату, тільки з додаванням яйця, тому що саме вони роблять страву більш ситною та універсальною! Великою порцією можна нагодувати сім'ю на вечерю, а меншою порцією - цю ж родину на сніданок! Частуйтесь! За ідею запіканки дякую Олені.

Ingredients

  • Яйце куряче

    6 шт

  • Олія

    3 ст. л.

  • Цибуля біла

    1 шт

  • Помідори чері

    5 шт

  • Маслини

    7 шт

  • Перець болгарський

    1 шт

  • Фета

    100 г

  • Часник

    3 зуб.

  • Сіль

  • Перець чорний

  • Вершки

    50 мл

Cooking

step-0
Подготавливаем ингредиенты: чеснок измельчить, лук нарезать кубиком, помидорки черри разрезать на половинки, если очень мелкие - оставить целыми, болгарский перец и сыр фету нарезать кубиками. Зелень покрошить произвольно мелко.
step-1
Яйца разбейте в большую миску и хорошенько взбейте, добавив сливки, соль, перец и порезанную зелень.
step-2
Налить масло в чашу мультиварки, включить режим "Поджаривание", разогреть масло, затем положить туда измельченные лук и чеснок. Обжаривать в течение 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавить помидоры, оливки и перец, после чего обжаривать еще около 5 минут. Помидоры должны слегка размягчиться. Затем включить режим "Выпечка" на 20 минут. Затем нужно выложить сыр, распределив равномерно по всей поверхности, залить подготовленные овощи яично-молочной смесью. После окончания программы открыть мультиварку, дать немного остыть запеканке, переложить на блюдо, посыпать горячую запеканку тертым сыром.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.