Description
Мега шоколадний та ароматний пиріг зі сливою. Ніжний та соковитий, цей пиріг не залишить вас байдужими. Швидко та просто готується. Прикрасить святковий та повсякденний стіл. Рецепт адаптований для мультиварок та духовки. Цей шоколадний пиріг хочу подарувати Jane, яка робить багато для всіх нас, але залишається завжди в тіні.
Ingredients
-
Яйце куряче
6 шт
-
Шоколад темний
100 г
-
Цукор
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Масло вершкове
150 г
-
Молоко
250 мл
-
Розпушувач тіста
1 ст. л.
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Слива
300 г
Cooking
Масло, шоколад и молоко поставить на медленный огонь и постоянно помешивать до полного растворения всех ингредиентов. Отставить ковшик и дать не много остыть, пока взбиваем яйца. Яйца с сахаром хорошо взбить, около 5 мин.
Влить в яичную смесь шоколадную не переставая взбивать, минуту. Тесто тепленькое и красивенькое. Добавить какао, разрыхлитель и муку. Быстро перемешать лопаткой, а потом взбить до однородности.
Чашу МВ смазать маслом, вылить 1/3 теста. Сверху выложить сливы, порезанные на дольки.
Остатки теста выложить сверху на сливы очень аккуратно. Поставить выпекать. Готовому пирогу дать остыть и украсить по своему усмотрению. У меня крем : взбить 0,5 стакана сливок жирных, 3 ст л сахарной пудры, и 2 ст л маскарпоне. В духовке пирог готовить около 50 мин при 180 гр, ориентируйтесь на сухую спичку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.