Description
Насіння маку містить близько 46-56% олій і близько 20% білка. Корисні властивості цієї рослини знаходили застосування ще в античні часи. У користування йшли всі частини маку. Він надавав снодійну дію, був чудовим болезаспокійливим. Для поліпшення травлення вживалися відвари насіння маку та його коріння. Сьогодні наша страва буде корисною та дуже смачною.
Ingredients
-
Рис
70 г
-
Свинина
250 г
-
Мак
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Картопля
2 шт
-
Гарбуз
4 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
-
Вода
1,5 л
Cooking
Подготавливаем ингредиенты.
Режем мясо на мелкие кусочки.
Картофель режем кубиком.
Лук режем соломкой.
Морковь трем на крупной терке.
Тыкву трем на крупной терке.
Мясо обваливаем в муке. И отправляем в сковородку обжариваться.
Лук и морковь пассеруем на растительнлм масле.
Что бы мясо не пригорело, постоянно его помешиваем.
В зажарку добавляем рис и немного воды. Все перемешиваем и тушим рис в зажарке. Добавляем сливочное масло.3 ч. л. Тушим до готовности риса. По необходимости добавляем воду.
Обжареное мясо и тыкву выкладываем в кастрюлю. Заливаем воду.
Добавляем мак. И варим после закипания 30 мин.
Готовую зажарку с рисом отправляем в суп. Варим 10 мин. после закипания. И даем настоятся 10 мин.
Разливаем по тарелкам. Присыпаем зеленью.
Приглашаем на полезный обед своих любимых.
И конечно цветы в подарок.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.