Description
Пропоную спробувати ситний та смачний супчик із соєвими бобами. Смак вийшов дуже азіатський, а завдяки обсмаженим м'ясним шматочкам, навіть ніби копченим.
Ingredients
-
Соя
20 г
-
Свинина
100 г
-
Морква
1/2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Перець болгарський
1/2 шт
-
Імбир
20 г
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Перець чорний
Cooking
Соевые бобы замачиваем на ночь.
За ночь они не только набухли, но и сменили форму. Ставим сою вариться. Варится она часа два.
Свинину нарезаем небольшими брусочками. Сковороду разогреваем, смазываем свиным салом и обжариваем мясо до румяной корочки. Отправляем мясо в кастрюлю с соей.
Морковь, лук, перец нарезаем мелкой соломкой; отправляем в кастрюлю.
Имбирь мелко нарезаем, отправляем с суп.
Вводим соевый соус, перчим по вкусу.
Наливаем суп в тарелку, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.