Description
Ще один варіант подачі овочів як під горілку, так і під м'ясо.
Ingredients
-
Огірок
0,3-0,5 кг
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Оцет
3 ч. л.
-
Кунжут
1 ст. л.
-
Сіль
-
Цукор
1 ч. л.
-
Перець червоний пекучий
2 ч. л.
-
Часник
4-5 зуб.
-
Зелень
Cooking
Огурцы помыть и нарезать тоненькими брусками. Посолить и отставить в сторону. А тем временем займемся луком и чесноком.
Лук нарезать полукольцами, промыть в холодной воде.
Чеснок почистить и выдавить через пресс. Зелень мелко порубить.
Пока мы занимались луком, зеленью и чесноком, огурцы дали сок. Сливаем сок с огурцов, добавляем лук, зелень, чеснок, сахар, уксус, красный перец и кунжут. Все перемешать и поставить в холодильник на 20-30 мин., чтобы огурцы с луком промариновались.
Всем приятного аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.