Description
Бісквіти на основі квасолі готую часто, тому що мої рідні від них у захваті. Я приготувала такий бісквіт із яблуками та корицею. Пропоную з нього приготувати тістечко Картопля, оформлене у вигляді шишки. Виходить дуже шоколадно, смачно, красиво та корисно.
Ingredients
-
Квасоля
1 стак.
-
Цукор
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Какао-порошок
50 г
-
Олія
4 ст. л.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Кориця
1 ч. л.
-
Молоко згущене
1/2 бан.
Cooking
Для приготовления пирожных нам понадобится необычный ингредиент - фасоль Бланш ТМ «Мистраль». Из нее мы будем выпекать шоколадный бисквит, смешивать со сгущенкой и формировать шишки. Получается оригинальный десерт, похожий на пирожное Картошка.
Отварить фасоль Бланш ТМ «Мистраль» в 3 стаканах воды в течение 2 часов до полного разваривания.
Воду слить. Готовую фасоль пюрировать блендером в однородную массу.
Добавить сахар, растительное масло, цедру лимона, натертое яблоко - перемешать.
Добавить яйца, корицу и какао, перемешать, выложить в форму и запекать при температуре 180 градусов 45-60 минут, проверить лучиной - должна быть сухая.
Готовый бисквит остудить. При изъятии из формы он немного раскрошился, но именно этот эффект нам и нужен при приготовлении нашего пирожного. Попробовав бисквит - не смогла оторваться - получился влажный, шоколадно-коричный, с ореховой ноткой бисквит, просто сказка! Но, вспомнив о пирожном, бью себе по рукам и приступаю к следующему этапу.
Измельчить в крошку бисквит, добавляем сгущенное молоко понемногу - главное не переложить, смотреть по консистенции, перемешиваем в однородную массу.
Готовим шишки - вылепить из теста конусы и при помощи ножниц оформить шишку.
Украсить хвоей и подать к столу.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.