Description
Дуже смачні, ароматні котлетки з рисом та копченим ковбасним сиром. Ситні, але не важкі. Доступні продукти та простота приготування не можуть не тішити. Здається, що в котлетках є копчена грудинка. Ось такі котлетки-ошуканці. Пригощайтеся!
Ingredients
-
Рис
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир ковбасний
100 г
-
Спеції
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сухарі панірувальні
-
Каррі
0,5 ч. л.
-
Олія
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Поставить отваривать рис. Обязательно дождаться пока рис остынет.
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета. Лук можете не жалеть, взять большую головку. Рис выложить в пиалу. Добавить соль, перец, карри.
Натереть сыр на мелкой терке, добавить яйца. Тщательно перемешать ложкой. Добавить обжаренный лук и муку. Вымесить фарш. Возможно вам понадобится больше/ меньше муки, зависит от сыра и размера яиц.
Руки смочить в прохладной воде и сформировать котлетки влажны руками. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до готовности в небольшом количестве растительного масла. Крышкой не накрывать пока жарятся.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.