Description
Поєднання картоплі, м'яса та грибів завжди безпрограшно та смачно! Історія цієї страви така: колись чоловік із напарником часто приїжджали на обід. Мені потрібно було смачно та ситно нагодувати двох голодних чоловіків. Подумавши, приготувала! А як тепер назвати? Підійшла до назви з гумором, а назву по-світськи! Ім'я Світла, от і страва по-світськи.)) Вирішила поділитися, може і Вам знадобиться!))
Ingredients
-
300 г
-
1 кг
-
250 г
-
2 шт
-
60 г
-
4 ст. л.
-
1 ст. л.
-
1 ч. л.
-
5 веточ.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Мясо нарезать тонкими полосками против волокон, потушить минут 20, добавить нарезанные грибы, соль, смесь специй и лук, нарезанный кубиком, обжарить минут 5.
Переложить мясо с грибами в огнеупорную форму. Предварительно тщательно помыть и отварить в подсоленной воде картофель в "мундире" почти до готовности, чтоб не разварился. Почистить и разрезать вдоль пополам.
Половинки плотно выложить на мясо, смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать 20 минут при 180-190 градусах, до зарумянивания. Украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.