Description

Картопля з м'ясом
Поєднання картоплі, м'яса та грибів завжди безпрограшно та смачно! Історія цієї страви така: колись чоловік із напарником часто приїжджали на обід. Мені потрібно було смачно та ситно нагодувати двох голодних чоловіків. Подумавши, приготувала! А як тепер назвати? Підійшла до назви з гумором, а назву по-світськи! Ім'я Світла, от і страва по-світськи.)) Вирішила поділитися, може і Вам знадобиться!))

Ingredients

  • М'ясо

    300 г

  • Картопля

    1 кг

  • Гриби

    250 г

  • Цибуля ріпчаста

    2 шт

  • Сир напівтвердий

    60 г

  • Майонез

    4 ст. л.

  • Сіль

    1 ст. л.

  • Суміш спецій

    1 ч. л.

  • Зелень

    5 веточ.

Cooking

step-0
Мясо нарезать тонкими полосками против волокон, потушить минут 20, добавить нарезанные грибы, соль, смесь специй и лук, нарезанный кубиком, обжарить минут 5.
step-1
Переложить мясо с грибами в огнеупорную форму. Предварительно тщательно помыть и отварить в подсоленной воде картофель в "мундире" почти до готовности, чтоб не разварился. Почистить и разрезать вдоль пополам.
step-2
Половинки плотно выложить на мясо, смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать 20 минут при 180-190 градусах, до зарумянивания. Украсить зеленью.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.