Description
Яєчня по-французьки - нетривіальна страва, де як інгредієнти незмінно присутні яйця, сир і хліб. Такою нескладною стравою я змогла нагодувати домашніх, які яйця у вареному та смаженому вигляді, м'яко кажучи, недолюблюють...))) Смачно, ситно та соковито!
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Батон
2 ломт.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
20 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Горіх мускатний
-
Масло вершкове
2 ч. л.
Cooking
Наши продукты.
Растопить сливочное масло на сковороде и
обжарить на нем лук, порезанный маленькими кубиками.
Помидор нарезать кубиками (семечки не убираем) и добавить к луку. Слегка обжарить.
Ломтика батона порезать кубиками и добавить к овощам.
Обжарить слегка.
Яйца вилкой хорошенько взбить с солью, перцем и мускатным орехом.
Добавить измельченную зелень и перемешать.
Вылить яичную смесь на обжаренные ингредиенты и слегка перемешать.
Прикрыть крышкой, прикрутить огонь до минимума и тушить примерно 1-2 минуты. Выключить огонь.
Сыр натереть на мелкой терке и высыпать ровным слоем на омлет. Закрыть крышкой и дать постоять минуту, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
мммммм вкуснотищааа
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.