Description
Коли я прочитала рецепт сирників на пару, то подумала "фу, гидота!" - Чесно. А так як у мене троє маленьких дітей і двоє літніх батьків, що люблять сирники, то я подумала про користь готування на пару, замість смаження і зважилася приготувати на свій страх і ризик. Я й подумати не могла, що цей, банальний на перший погляд, рецепт виявиться настільки гарним. Що сказати... це не сирники, це справжній сирниковий десерт! А оскільки зараз сезон свіжих фруктів, то я роблю сирники з начинкою - зливу, груша, нектарин, виноград - вибирайте самі. А коли немає фруктів, можна покласти і шматочок шоколаду або ложку горіхової пасти - адже сюрпризи люблять усі!
Ingredients
-
сир
300 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Крупа манна
3 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Куркума
1
Cooking
Вот наши ингредиенты.
Творог смешать с яйцом, манкой, сахаром и щепоткой куркумы для придания приятного жёлтого цвета. Пока манка набухает займёмся фруктами.
Нектарины моем, режем и удаляем косточки. У меня сегодня нектарины маленькие я их порезала пополам, а если большие, то смело делим на 4 части.
На часть творожной массы кладём фрукты и закрываем второй частью. Из полученного количества творога у меня вышло 6 сырников.
В мультиварке вскипятим воду или нальём кипяток, поставим решётку и
Положим сырники. Закрываем крышкой и готовим 15 минут на режиме «Варка на пару» или «Выпечка», если у вас нет этих программ, то подойдёт режим «Каша».
Сырники посыпать сахарной пудрой и украсить мятой, тархуном или мелиссой. Если вы готовите без фруктовой начинки, к сырникам можно подать варенье, сметану, мёд.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.