Description
Дуже легкий, зручний та швидкий рецепт! Люблю такі страви: поставила в духовку і займаюся своїми справами, а за годину з сім'єю за стіл - насолоджуватися смачною та ароматною вечерею! І для несподіваних гостей поки аперитивчик перетравлюється :))) Рецепт з журналу "Люблю готувати"
Ingredients
-
Фарш м'ясний
700 г
-
Картопля
500 г
-
Буряк
2 шт
-
Морква
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Майонез
200 г
-
Часник
4 зуб.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Лук очистить и нарезать средними кольцами, свеклу и морковь натереть на крупной терке в разную посуду. Картофель нарезать кубиками.
Сковороду смазать растительным маслом и первым слоем уложить фарш, посолить и добавить специй. В этот раз я использовала отбитое филе индейки, порезанное мелкими кусочками. Но лучше использовать свино-говяжий фарш - с ним получается вкуснее, хотя - на любителя :)))
На фарш - кольца лука.
Далее слой картофеля и посолить.
... слой моркови...
... и свеклы.
Измельченный чеснок перемешать с майонезом. Если не любите чеснок - не добавляйте.
Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, сделать несколько проколов и влить в них 150-200гр воды.
Поверхность выровнять. Накрыть сковороду фольгой или крышкой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1 час. Через час крышку или фольгу убрать и запекать еще 10 минут до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью...
Вот оно какое :)))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.