Description
Нещодавно я виставляла рецепт опарного заварного тіста. Постало питання, значить є і рецепт безопарного заварного тіста? Є! Просто чудове тісто підходить швидко, для випічки як на плиті, так і в духовці з пікантною начинкою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
-
Олія
3 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Жовток яєчний
3 шт
-
Дріжджі
1,5 ч. л.
Cooking
3 ст. л. муки смешать с маслом, сахаром, солью, добавить 1 стак. кипятка, быстро перемешать, чтобы не было комков.
Дать немного остыть, добавить 1 стак. воды теплой, 3 желтка, 1,5 ч. л. дрожжей
Добавляем оставшуюся муку, замесили тесто, чтобы не липло к рукам. Дать подняться.
Выложить на стол тесто по кусочкам, примять рукой, положить начинку (какую желаете, у меня с мясом и яйцом, 2 вида). Закрепить края. Можно жарить на масле
Можно в духовке, в форме, смазанной маслом, при 200 град. минут 20
А так для детей: сделать удлиненную форму, положить начинку.
Соединить края и ножницами сделать надрезы, смазать яйцом
Выпекать при 200 град. 20 мин
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.