Description
Для конкурсу "Овочевий світлофор"
Ingredients
-
Помідор
12 шт
-
Огірок
2 шт
-
Морква
1 шт
-
Редиска
1/2 пуч.
-
Капуста цвітна
1/4 бут.
-
Перець болгарський
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Кетчуп
2 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
капусту проварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать остыть
остальные овощи вымыть
и нарезать кружочками (морковь пробланшировать, предварительно, в кипящей воде 5 минут)
приготовить соус: для этого взять сметану, кетчуп и майонез
смешать в равных количествах
посолить, поперчить (можно добавить любимые специи)
и хорошо перемешать
овощи, чередуя цвета, надеть на шпажки, уложить на тарелочку
соус подать отдельно
или полить им шашлык
вот так
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.