Description
Влітку я намагаюся їсти якнайбільше зелені. Люблю ось такі прості супчики – мінімум зусиль, максимум користі.
Ingredients
-
Пшоно
1 пакет.
-
Шпинат
300 г
-
Кабачок
200 г
-
Курка
150 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
1 ст. л.
-
Сіль
-
Приправа
Cooking
Курочку режем на кусочки и варим в подсоленной воде 20 минут. Снимаем пенку. Кабачок режем кубиками и добавляем в суп. Варим 10 минут. Добавляем по вкусу приправы. У меня хмели-сунели.
Обжариваем на растительном масле нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем в суп
Добавляем в суп шпинат и вареное пшено. Варим еще минут 7.
Пшено у меня ТМ Мистраль. Оно очень вкусное - не горчит и рассыпчатое.
Суп вкусно подавать со сметаной и свежим хлебом. Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.