Description
Такі бризол дуже виручають, коли на порозі гості, і хочеться на швидку руку приготувати щось ситне, незвичайне і красиве!!
Ingredients
-
Фарш індичачий
800 г
-
Яйце куряче
12 шт
-
Сир голландський
150 г
-
Помідор
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
Cooking
Фарш посолить, поперчить. 1 яйцо взбить и вылить на плоскую тарелку (не солить яйцо), на яйцо выложить лепешку из фарша
Аккуратно сдвигаем фарш с яйцом на сковороду с раскаленным маслом и жарим с двух сторон до готовности. На фото последняя бризоль, сковородочка вышла "не фотогеничной"))
Сразу же, пока наш шедевр горячий, выкладываем на него кусочек сыра, веточку петрушки и пару ломтиков помидора, заворачиваем - и все!!! Готово!
Пробуйте!!! Зимой такие бризольки я делаю с грибами и сметаной, но... это уже чуть другой рецепт))) Вот, что вышло, было поздно уже, и фотик подвел, не очень яркое фото получилось...
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.