Description
Зараз кінець літа, і ось сьогодні вирішила приготувати вареники із заварного тіста з сиром та ягодою – робиться дуже швидко, часу пішло зовсім мало
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Сіль
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Вода
1 стак.
-
сир
1 пач.
-
Ягода
-
Цукор
2 ст. л.
Cooking
Берем 2 стакана муки, просеваем через сито, добавляем щепотку соли и 2 ложки подсолнечного масла
Завариваем муку одним стаканом кипятка и замешиваем тесто, вначале ложкой, а потом руками
Вот такой получился колобок
В пачку творога добавляем сахар (у меня 2 ст. ложки) и ягоду - на свое усмотрение
Тесто делим и раскатываем тонко на доске, стаканом вырезаем кружки
Кладем начинку на кругляшок и защипываем по краям
Вот такие получились вареники. Ставим в кастрюльке воду и, когда закипит, опускаем вареники, варим до тех пор, пока не всплывут вверх, даем немного покипеть, вынимаем шумовкой на тарелки, подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.