Description
Смачний, швидкий та корисний суп. Дуже рекомендую спробувати.
Ingredients
-
Сочевиця
150 г
-
Бульйон
500 г
-
Цибуля ріпчаста
0\5 шт
-
Морква
0\5 шт
-
Олія
2 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Паприка солодка
-
Кріп
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Зелень
Cooking
Нарезать лук и зелень, морковь натереть на тёрке.
На растительном масле ТМ Олейна обжарить лук и морковь в течение 5 минут. Затем влить 50 мл. воды, добавить томатную пасту, сушёный укроп. Накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.
Чечевицу хорошо промыть.
Положить чечевицу в кипящий бульон, отварить до готовности (20-25 минут).
Добавить томатную поджарку в бульон, посолить и поперчить, добавить паприку. Проварить 5 минут. Пюрировать блендером. При подаче посыпать зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.