Description
Унікальний, незвичайний, дивовижний та здоровий хліб із високим вмістом клітковини, насіння та білків. Без дріжджів або інших розпушувачів, без борошна є чудовою альтернативою для людей, які стежать за своєю вагою та всіх тих, хто є прихильником здорового харчування. Цей хліб можна їсти без особливих обмежень. А готувати його просто! Експериментуючи з інгредієнтами, Ви можете створити улюблений хліб. Я обрала гречку, соняшник, кунжут, льон та різні горішки. Смачність!
Ingredients
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Насіння соняшнику
2 стак.
-
Кунжут
1 стак.
-
Насіння льону
1 стак.
-
Горіхи
1.5 стак.
-
Сіль
1.5 ч. л.
-
Сироп кленовий
1 ст. л.
-
Яйце куряче
4 шт
Cooking
Гречку заливаем водой и оставляем на 2-3 часа. Крупа должна быть мягкой. Воду сливаем.
В большую миску добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем нашу массу. Хлеб не поднимается в процессе выпекания, так что можно заполнять форму до самых краев. Накрываем верх фольгой и выпекаем при температуре 180 градусов час. Через час снимаем фольгу и выпекаем 15 минут. Потом уменьшаем температуру до 160 градусов и выпекаем 10 минут. Затем - до 120 градусов ещё 10 минут. Обязательно охлаждаем перед употреблением.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.