Description
Рецепт простий, мучили сумніви – показувати чи ні. Зважилася. Бо не завжди є можливість виїхати на дачу чи просто на пікнік поїсти шашликів. Є безліч варіантів, як приготувати шашлик вдома, пропоную і такий варіант: запекти шашлик у рукаві. Запевняю вас, виходить дуже смачний, соковитий, піджаристий шашлик. (Маринад звичайно підійде і для шашликів на природі. Дуже раджу спробувати)
Ingredients
-
М'ясо
1 кг
-
Помідор
1 бан.
-
Приправа
-
Цибуля ріпчаста
-
Спеції
Cooking
Сразу хочу извиниться за не очень полный фотопроцесс, не собиралась рецепт показывать. Итак. Мясо режем на кусочки средней величины 4-5 см. Солим, перчим. Добавляем специи для шашлыка. Лук режем вдоль на 4 части, "расслоим" (не знаю, как выразиться по-другому))) И добавим в мясо. Туда же добавляем помидоры в собственном соку (вместе с соком
Так выглядят специи (думаю, все знают). Вобщем-то, специи вы можете класть по своему вкусу. Так же как и перчить, солить. Маринуем мясо не менее 30 минут (чем дольше, тем вкусней. А лучше сделать накануне)
Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя мясо и лук (опять же на ваш вкус: так же можно помидор и т.п.) Отрежьте столько рукава, чтобы оставался запас с двух сторон шпажки примерно по 8 см. И укладываем в рукав шпажки, я делала порциями по 3 штуки. Укладываем в ряд, а не друг на дружку. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.