Курочка під смачною шубкою

Description

Дуже смачне поєднання продуктів. Курка виходить соковита, ніжна та дивовижно смачна. Готується нескладно, а результат шикарний. Спробуйте, не пошкодуєте.

Ingredients

Грудка куряча

4 шт
Морква

4 шт
Гриби

250 г
Цибуля ріпчаста

4 шт
Часник

1-2 зуб.
Олія
Сир твердий

150 г
Майонез

80 г
Помідор

3 шт

Cooking

Нарезаем грудки, у меня половинчатые, 4 шт. Я их еще порезала на 2 части вдоль, чтобы не были толстыми куски (как стейки). Солим, перчим и укладываем на противень. Очень много получится из 4 грудок (8 кусков). Трем морковку на крупную терку и режем лук кубиками и обжариваем все это на растительном или оливковом масле. Солим, перчим и выдавливаем зубчик чеснока.

Затем я промыла маринованные опята и тоже их обжарила с луком, но можно просто промыть и добавить без жарки, тоже вкусно будет. Укладываем морковь на грудки.

Затем грибы.

Нарезаем кубиками помидоры (можно помидоры не класть, но не будет так сочно).

Трем сыр на терке крупной, посыпаем и поливаем сверху майонезом. Я ставила в духовку сначала на максимум, а кода сыр начал золотиться, то поставила на небольшой ход потомить.