Description
Хочу поділитися смачним супом-пюре із зимових овочів. Смак у нього насичений і виражений рахунок приготування овочів. Отже, прошу! Легкий та смачний суп на вашому столі!
Ingredients
-
Гарбуз
600 г
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Морква
2 шт
-
Картопля
3 шт
-
Селера коренева
300 г
-
Печериці
300 г
-
Петрушка
10 г
-
Насіння
1 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Вода
150 мл
-
Сік лимонний
1 ст. л.
Cooking
Овощи для супа
Запечь тыкву, морковь и картофель в микроволновке - так овощи приобретут более мягкий и нежный вкус и нежную структуру. Время зависит от мощности вашей микроволновки
Пока запекаем овощи, натереть корень сельдерея, нарезать грибы и потушить их минут 5 на сковороде
Очистить тушеные овощи, смешать с прижаренными, перемолоть блендером
Добавить кипячёную воду (или бульон) -150 мл, добавить специи-всё перемешать. Поставить в микроволновку на минуту
Приправить соком лимона, зеленью и семенами. Суп готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.