Description
Як тільки з'являється молоденький часник, я готую пампушки. Дуже смачно!
Ingredients
-
Молоко
400 мл
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
1 ст. л.
-
Сіль
2 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Дріжджі
11 г
-
Борошно пшеничне
5 стак.
-
Часник
2 пуч.
Cooking
Молоко вскипятить. Масло растопить и добавить в молоко. Хорошо размешать.
Яйца растереть с сахаром и солью.
В молочную смесь влить яйца.
Добавить постное масло.
Сухие дрожжи смешать с мукой.
Замесить тесто, как на оладьи.
Когда подойдет, добавить оставшуюся муку и дать подойти еще раз.
Пока тесто подходит, сделать соус - молодой зеленый чеснок дважды пропустить через мясорубку, добавить соль и постное масло. Все хорошо перемешать.
Когда тесто подошло, сформировать булочки
Смазать яйцом
Выпекать при 180С 35-40 минут
Еще горячими щедро смазать пампушки чесночным соусом!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.