Description
До кінця зими організм наполегливо вимагає вітамінів. Цей салат зміцнить наше здоров'я та порадує смакові рецептори.
Ingredients
-
Буряк
1 шт
-
Фета
200 г
-
Оливки зелені
150 г
-
Листя салату
120 г
-
Оцет
2 ст. л.
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Джем
2 ст. л.
-
Спеції
Cooking
Если не считать время на запекание свеклы, то приготовить этот салат можно за 10 минут. Свеклу я запекаю в духовке при 200*С примерно час. Время зависит от ее размера.
После того, как свекла немного остынет, очистите ее и нарежьте небольшими кубиками
Фету тоже нарежьте или разломайте на небольшие кусочки. Вместо феты можно взять молодой козий сыр... кто любит. Я не люблю.
Приготовьте заправку - смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, сушеные итальянские травы и добавьте малиновый джем Махеевъ. Этот замечательный вкусный джем придаст нашей заправке вкус лета.
На тарелку положите кубики свеклы, феты, зеленые оливки, разбавьте это великолепие живописными вкраплениями корна или любого другого салата, например, рукколы, посыпьте горошинами розового перца, посолите и поперчите при необходимости и полейте заправкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.